Ореховый кекс

выпечка рецепты с фото
 
4 яйца,
200 г сахара,
250 г муки-крупчатки,
250 г молотого фундука,
250 г размягчённого масла,
1 пакетик ванильного сахара,
3 ч.л. разрыхлителя теста,
20 г коньяка*,
4 ст.л. сахарной пудры,
масло — смазать форму
 
 
 

Крыжовенный торт с безе

выпечка тортов6 яиц, 150 г сахара, 50 г масла
60 г картофельного крахмала,
150 г муки высшего сорта,
50 г молотого миндаля*,
150 г марципана,
2 ст.л. сахарной пудры,
40 мл рома, 4 ст.л. воды*,
500г крыжовника.
4 ст.л. сахара, 125 мл воды*,
4 белка. 170 г сахара,
0,5 стручка ванили,
100 г миндальных хлопьев.
 

Сырные завитки

домашняя выпечка
 
 
3 пластины мороженного
слоёного теста,
1 яйцо*,
50 г струганого
эмменталъского сыра,
0,25 ч.л. душистого перца,
0,5 ч.л. соли.
 
 
 

Марципановая «Коса»

домашняя выпечка500 г муки-крупчатки,
250 мл тёплого молока,
30 г дрожжей,
50 г сахара,
80 г масла,
щепотка соли*,
2 белка,
200 г марципана,
150 г молотого миндаля,
2 ст.л. сахара, 20 г рома*,
4 ст.л. сахарной пудры,
2 ст.л. лимонного сока,
масло на противень.
 
 

Воздушные булочки

домашняя выпечка30 г дрожжей,
500 г муки-крупчатки,
180 мл тёплого молока,
125 г масла, 2 яйца, 80 г сахара,
80 г цукатов из лимонной корки,
50 г цукатов из апельсинной корки.
на кончике ножа молотого тмина.
натёртая цедра от 0,5 лимона,
по 0,5 ч.л. соли и аниса,
80 г изюма*,
1 желток,
60 г крупнокристаллического
сахарного песка,
масло — смазать противень.
 

Заварные розочки с клубникой

десерты выпечка450 г клубники,
3 ст.л. сахара,
20 г рома*,
250 мл воды,
щепотка соли,
4 яйца, 60 г масла,
200 г муки высшего сорта*,
125 мл жирных сливок,
2 «семейных» упаковки
клубничного мороженого,
2 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. сахара.