Пирог с шоколадным кремом

рецепты выпечки
Для основы:
1 ст. миндаля,
0,5 ст. сахара,
0,5 ст. грецких орехов,
120 г сливочного масла,
0,5 ст. печенья типа «Юбилейное».
 
Для шоколадного крема:
550 г тёмного шоколада,
2 ст. 35%-ных сливок,
1 ст.л. жидкого мёда.
 
 
Для сливочного крема: 6 желтков, 1,5 ст. сахара, 0,5 ст. яичного ликера, 120 г белого шоколада, 400 г сливочного масла, тёртая цедра 1 апельсина.
 
Посмотреть рецепт