Банановый кекс

 
Бесподобный, влажный кекс с божественным ароматом печных бананов и корицы! Сладость ему придают лишь спелые бананы и изюм.
вкусная выпечка125 г муки,
2 ч.л. корицы,
1 ч.л. разрыхлителя,
75 г изюма (или
других сухофруктов),
3 очень спелых банана
(размять в пюре),
50 г растопленного сливочного
или растительного масла,
1 ст.л. молока,
1 ч.л. ванили,
1 яйцо,
 

Шоколадный фруктовый кекс

выпечка с фотонутелла — 200 г,
масло сливочное — 250 г,
шоколад черный 64% — 100 г,
яйцо — 100 г,
яйцо (желток) — 120 г,
сахар — 270 г,
яйцо (белок) — 180 г,
мука — 250 г,
разрыхлитель — 10 г,
соль — 4 г,
какао-пудра — 30 г,
цукаты вишни — 180 г,
изюм — 100 г,
лимон цедра — 1 шт.
 
Маринад: вода — 1000 мл, ром — 250 мл, сахар — 500 г, анис — 1 шт.

Апельсиновый кекс

выпечка фотояйцо — 450 г
молоко — 180 мл
масло сливочное — 540 г
пудра сахарная — 630 г
мука — 720 г
разрыхлитель — 18 г
фундук дробленый — 180 г
миндаль дробленый — 70 г
пекан дробленый — 115 г
пудра ореховая — 140 г
апельсин (цедра) — 3 шт.
ликер Куантро 60% — 50 мл
 
Сироп «КУАНТРО»: вода — 620 мл, сахар — 180 г, ликер «Куантро» — 85 мл

Апельсиновый кекс

выпечка рецепты с фото250 г сахара,
3 яйца, 4 желтка,
100 г муки высшего сорта,
250 г размягченного масла,
щепотка соли*,
200г сахарной пудры,
100 г апельсинного желе,
20 г апельсинового ликера,
натертая цедра от 1 лимона,
2 ст.л. апельсинового сока,
натертая цедра от 2 апельсинов,
100 г картофельного крахмала,
100 г молотого миндаля,
 
100 г мелко нарезанных цукатов, из апельсинной корки, 3 ст.л. апельсинового сока*,
масло и панировочные сухари, смазать и обсыпать форму.
 

Кекс «Снежинка» со сгущёнкой

выпечка фото
 
1 яйцо,
200 г муки,
1 лимон (150 г),
100 г крахмала,
250 г сгущённого молока,
2 ч. л. разрыхлителя
(или 1 ч. л. соды),
сахарная пудра.