Испанский паштет

вкусная выпечка500 г муки-крупчатки
250 мл тёплого молока,
щепотка соли,
25 г дрожжей,
2 ст.л. масла*,
1 яйцо, 4 помидора,
1 небольшая луковица,
1 зелёный сладкий перец,
100 г сырокопчёного окорока,
300 г тушёного куриного мяса,
1 ст.л. растительного масла,
по щепотке соли, перца,
порошкового чеснока,
масло — смазать противень.
 
Посмотреть рецепт

Пирог с курицей и колбасками

выпечка фото
125 г шампиньонов,
450 г слоеного теста,
3 ст. л. жирных сливок,
75 г копченых колбасок,
150 мл куриного бульона,
2 ст. л. растительного масла,
700 г филе куриных окорочков,
2 ст. л. свежего тимьяна,
2 стебля зеленого лука,
2 ч. л. крахмала,
1 крупное яйцо.
 
 
 
Посмотреть рецепт

Мясной пирог «Туртьер»

рецепты с фото2 порции рассыпчатого теста,
1 кг мякоти свиной шейки,
250 мл мясного или куриного бульона,
6 ст. л. панировочных сухарей,
0,25 ч.л молотой гвоздики,
1 ч.л. оливкового масла,
0,5 ч.л. молотой корицы,
100 г репчатого лука,
1 яичный желток,
1 ч. л. тимьяна,
1 ст. л. сливок,
перец, соль.
 
Посмотреть рецепт

Французский открытый пирог с фасолью и грудинкой

рецепты с фото3 яйца,
200 г сыра,
200 г сметаны,
200 г помидоров черри,
300 г свиной
варено-копченой грудинки,
300 г отварной стручковой фасоли,
1 ч.л. черного перца, 0,5 ч.л. соли,
1 порция теста по основному рецепту,
1 ст.л. растительного масла.
500—700 г фасоли для
«слепой» выпечки,
 
Посмотреть рецепт

Кальцоне

выпечка рецепт с фото500 г муки, 250 мл молока,
1 яичный желток, 10 г соли,
5 г сухих дрожжей, 1 ст.л. сахара,
3 ст.л. оливкового масла.
Для начинки:
400 г фарша свинины и говядины,
400 г консервир-нных помидоров,
125 г моцареллы, 1 зубчик чеснока,
по 0,25 ч.л. орегано и розмарина,
2 ст.л. растительного масла,
1 головка репчатого лука,
5—6 листиков базилика, соль.
 
Посмотреть рецепт