Плетёнка с начинкой

домашняя выпечка2 яйца,
50 г масла,
50 г сахара,
20 г дрожжей,
375 г муки-крупчатки,
125 мл тёплого молока,
0,5 ч.л. соли*,
50 г изюма,
50 г марципана,
50 г абрикосового джема,
50 г рубленого миндаля*,
1 ст.л. воды,
1 ст.л. сахара,
масло на противень.
 
Посмотреть рецепт

Маковый венок

домашняя выпечка
500 г муки-крупчатки,
2 яйца, 40 г дрожжей,
50 г мака, 30 г изюма,
250 мл тёплого молока,
100 г сахара, 125 г масла,
на кончике ножа корицы,
125 мл горячей воды,
сок и натёртая цедра
от 0,5 лимона,
2 ст.л. мёда,
соль*,
1 желток*,
 
3 ст.л. сахарной пудры, 1 ст.л. лимонного сока, 8 глазированных черешен, 1 ст.л. воды, масло — смазать форму.
Посмотреть рецепт

Шарлотка из творога

Рецепт от А. Селезнёва
домашняя выпечка
Тесто:
4 яйца,
50 г муки,
60 г сахара,
50 г крахмала,
40 г сливочного масла,
0,5 лимона — тертая цедра,
соль на кончике ножа.

Украшение:
300 мл жирных сливок,
450 г консервированной,
без косточек, вишни.
 
Крем: 500 г яблочного пюре, 350 мл жирных сливок, 250 г малинового желе, 250 г жирного творога, 3 ст. л. лимонного сока, 4 ст. л. яблочного сока, 90 г сахарного песка, 5 ст. л. молока, 16 г желатина.
Посмотреть рецепт