Морковно-ананасовый торт

 
Пряный, ароматный, сытный и очень вкусный торт! Его также можно готовить без кремовой прослойки, как кекс.
торы фотоДля коржа:
140 г муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
0,5 ч.л. молотого имбиря,
0,5 ч.л. мускатного ореха,
0,5 ч.л. ванили, 2 ч.л. корицы,
70 г грецких орехов (колотых),
0,25 ст. кусочков свежего ананаса,
100 мл рафинированного
растительного масла,
2 яйца, 2 ст.л. мёда,
2 моркови.
 
Для начинки: 2 ст.л. мёда, 0,25 ч.л. ванили, 400 г сметаны высокой жирности.

Торт со взбитыми сливками и киви

выпечка тортов
 
 
6 киви,
1 желток,
20 г рома,
2 ст.л. сахара,
250 мл жирных сливок,
300г мороженного слоёного теста,
3 пластинки белой желатины,
1 пакетик бесцветной
помады для торта.
 
 
 

Апельсиновый торт

выпечка фото
7 яиц,
280 г сахара,
натертая цедра и
сок 2-х апельсинов,
30 г муки-крупчатки,
80 г бисквитной крошки,
280 г молотого миндаля*,
200 г апельсинного желе,
100 г жареных
миндальных хлопьев,
8 тонких кружков
глазированного апельсина,
масло, планировочные сухари
 

Манговый торт с кокосом

выпечка тортов3 белка,
4 желтка,
100 г сахара,
100 г муки высшего сорта,
20 г картофельного крахмала,
20 г какао-порошка*,
2 желтка,
50 г сахара,
2 ст.л. белого вина,
375 мл жирных сливок,
2 некрупных плода манго,
тертый кокос из 0,5 ореха,
4 пластинки белого желатина,
масло — смазать форму
 

Ананасный торт с масляным кремом

выпечка тортов150 г сахара,
6 яиц, 50 г масла,
50 г молотого миндаля,
100 г муки высшего сорта,
60 г картофельного крахмала,
50 г растворимого
шоколадного порошка*,
0,5 л молока, 1 ст.л. рома,
250 г размягченного масла,
1 пакетик порошка для
ванильного пудинга,
160 г сахара*,
 
100 г жареных миндальных хлопьев, 8 пластин ананаса из компота, 8 глазированных черешен, масло — смазать форму