Шоколадный чизкейк

выпечка фото
 
2 яйца,
60 мл сливок,
100 г шоколада,
500 г сыра рикотта,
120 г сливочного масла,
200 г шоколадного печенья,
1 ст. л. кукурузного крахмала,
5 ст. л. сливочного масла,
4 ст.л. какао-порошка,
90 г сахарной пудры.
 
 
 

Чизкейк с ягодами

выпечка рецепты с фото250 г печенья,
125 г сливочного масла.
Для крема:
2 ст. ложки сахара,
1 ст. 35%-ных сливок,
1 ч.л. лимонного сока.
Для начинки:
3 яйца,
1 ст. сахара,
180 мл 33%-ных сливок,
750 г сливочного сыра,
2 ч.л. тертой апельсиновой цедры,
1 ч.л. тертой лимонной цедры,
2 ст.л. лимонного сока.