Профитроли с заварным кремом

рецепты с фото3 яйца,
120 г муки,
200 мл воды,
15 г сахара, 0,5 ч.л. соли,
100 г сливочного масла.
Для крема:
125 г сливочного масла,
2 яйца, 80 г муки, 125 г сахара,
500 мл молока, 0,5 ч.л. соли,
1 ч.л. ванильного сахара,
темный шоколад и ягоды
для украшения.
 
 

 Пирог с кедровыми орешками

выпечка рецепты с фото1 яйцо, 200 г муки, 1,25 ч.л. соли,
3 ст.л. растительного масла.
 
Для крема:
1 яйцо, 1 желток, 50 г меда,
200 г муки, 100 мл молока,
50 г сливочного масла,
150 г кедровых орешков,
50 г молотого миндаля,
1 ст.л. абрикосового джема,
3 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. рома.
 
Для начинки: 50 г меда, 150 г кедровых орешков, 1 ст.л. абрикосового джема, сливочное масло и мука для подготовки формы.
 

 Маффины с яблоками и кедровыми орешками

кулинария1 яйцо,
2 яблока,
300 г муки,
225 мл кефира,
100 г тростникового сахара,
3 ст.л. растительного масла,
2 ч.л. пекарского порошка,
100 г кедровых орешков,
1 ч.л. молотой корицы,
10 г сахарной пудры,
1 ч,л. соды,
соль.
 
 

 Мраморный кекс

рецепты с фото
100 г сахара,
160 г сметаны,
3 яйца, 2 ст. муки,
1 ч.л. какао-порошка,
120 г сливочного масла,
160 г сгущенного молока,
100 г темного шоколада,
0,5 ч.л. разрыхлителя,
сахарная пудра для отделки,
сливочное масло и мука
для подготовки формы.
 
 

 Эльзасский яблочный пирог

выпечка рецепты с фото
180 г муки,
2 яичных желтка,
120 г сливочного масла,
100 г сахара, 0,33 ч.л. соли.
 
Для начинки:
2 яйца, 4 яблока, 150 мл молока,
50 г брусники, 4 ст.л. сахара,
2 ст.л. лимонного сока,
80 г сливочного масла
для обжаривания.