Клафути с вишней

Рецепт от А. Селезнёва
выпечка фото
Тесто:
1 яйцо,
8 ст. л. муки,
250 г сливочного масла
или маргарина,
1 ст. сахара или сахарной пудры,
сода на кончике ножа,
1 лимон,
ванилин,
корица,
соль.
 
Заливка «Клафути»: 3 яйца, 9 желтков, 500 г сливок, 120 г сахара, 100 г сиропа груши или персика.
Посмотреть рецепт

Тутти-фрутти

Рецепт от А. Селезнёва
выпечка рецепты с фотоТесто бретон:
1 яйцо, 2 желтка,
250 г муки, 250 г сахара,
250 г сливочного масла,
2 ст. л. ванильного сахара.
250 г заварного крема.
150 г абрикосового джема.
Фрукты:
2 киви, 15 ягод черники,
7 ягод клубники, 10 ягод малины,
4 консервированных персика,
20 консервированных мандарин,
2 кольца консервир-ного ананаса,
30 г кокосовой стружки.
 
Посмотреть рецепт

Пирожное «Грейпфрут — груша»

Рецепт от А. Селезнёва
выпечка фото200 г песочного теста,
абрикосовое желе,
грейпфрут,
груша.
Для фисташкового рема:
100 г сливочного масла,
100 г очищенного
измельченного миндаля,
40 г очищенных
измельченных фисташек,
100 г сахарной пудры,
10 г крахмала,
1 яйцо.
 
 
Посмотреть рецепт