Кофейный тирамису

десерты фото6 желтков,
200 г савоярди,
500 г маскарпоне,
75 г сахарной пудры,
125 мл питьевых сливок,
100 мл красного десертного вина,
горький какао-порошок.
 
для замачивания:
700 мл крепкого кофе,
500 мл красного десертного вина.
 
для украшения:
шоколадная стружка.
 
Посмотреть рецепт