Трюфеля из черной фасоли

десерт фото
 
100 г какао,
1 спелый банан,
2 ст. чёрной фасоли,
10 больших и мягких
фиников без косточек,
5 ст.л. кокосового масла,
щепотка морской соли,
дополнительно какао
для обсыпки.
 
 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чёрную фасоль предварительно вымочить в течение суток, меняя воду каждые 6 часов, затем отварить около 2 часов.

Отваренную фасоль, финики, банан, кокосовое масло, какао-порошок и соль взбить до однородного состояния.

Сформировать из этой массы круглые шарики и поставить в морозилку на 1 час, затем достать и посыпать сверху какао.

Время приготовления:   3 ч. + сутки

Комментирование запрещено